花生摘果机操作指南如下：
一、在使用前一定要先进行调试和检查。检查各防护措施是否完善，各部件链接部分是否紧固。
用手转动皮带轮观察有无碰撞摩擦现象；查看滚齿的牢固情况，是否有开焊及缺齿情况；用手转动滚筒，观察转动是否平稳；
检查各转动部位三角带张紧度是否合理；检查柴油机运转情况是否良好；检查电动机运转是否正常，电源线有无漏电现象。
作业前必须进行5分钟空运转试验。确认无误后，用扳手拧紧转动机构的所有螺栓，方可进行投料工作。
二、空运转时间达到规定后，先小批量喂入物料进行试运行，如有问题，应停机检查调整。
三、物料喂入时必须先将花生结果部位填入喂料口，并保持适量、均匀、连续喂入。湿度过大或阴雨作业，应适当减少喂入量。
四、作业中如有花生果吹出，应改变滑果板的上下位置；若有花生果跳出，应调整挡挡果板的位置。
五、滚齿与筛底间隙过大则易造成摘不净，应及时调整。
六、作业中若清洗不净，可以加大风机转数或调低风挡板；若清选出现夹带损失，可减小风机转数、调高风挡板。
七、作业过程中出现滚筒堵塞时，应检查喂入量大小、花生蔓湿度、三角带的松紧度以及电源电压等。
八、采用自动装袋装置的，花生果自动装袋欲满时，应及时拨动分流板，以防堵塞。