早餐谷物玉米片食品，具有良好的复水性，外冲不烂，口感滑润，谷物味香浓。玉米片主要是以玉米粉为主要原料，添加了砂糖、各种维生素、矿物质的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、熟化，成型、压片和烘烤调味才能制造出的薄片。早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富且比较均衡的食品很快进入千家万户。

营养早餐谷物玉米片生的突出特点是含有丰富的复合碳水化合物及膳食纤维，同时玉米片早餐谷物即可以强化许多微量元素，如维生素和矿物质，又可添加可可和糖分，如蜂蜜、麦芽糖等。兑入牛奶、咖啡、酸奶或功能饮料后可直接食用。儿童还可将早餐谷物食品当成甜脆休闲小吃食用。根据口味有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。

生产线设备配置： 

拌粉机→螺旋上料机→膨化机→振动筛→风送机→压片机→风送机→三层电烤箱→烤炉→提升机→高温滚筒→喷糖机→提升机→七层八米烤箱→冷却输送机 

生产流程：

普通玉米片：原料混合→挤压膨化→冷却→压片→干燥→冷却

奶酪玉米片：原料混合→挤压膨化→冷却→压片→干燥→高温处理→喷涂→干燥→冷却→包装

机器材料：所有的机器都是不锈钢板材

玉米片加工设备工艺组成：

1、拌粉机：将玉米粉或者玉米胚芽加入营养添加剂和一定比例的水混合均匀。

2、上料机：将拌好的原料输送到膨化机的喂料机。

3、膨化机：喂料机里的原料进入挤压系统内，生产出小球状颗粒。

4、震动筛：使颗粒分散开，避免进入压片机后重叠压在一起。

5、风送机：将颗粒输送到压片机内。

6、压片机：将小球状颗粒压成薄片，即为玉米片。

7、风送机：将玉米片输送到烤箱内。

8、多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢双层网袋，烘烤时间可以根据速度调节，除去水分。

9、包装机：有立式包装机和组合式包装机

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