麦香鸡块生产线以“适用原料广泛、操作维修方便、能耗低、产量高”等特点在国内处于领先水平。该生产线膨化后的鸡味块具有口感酥脆、易消化、香味独特、携带方便，是消费者理想的休闲食品。

工艺流程；
原料混合-输送-膨化成型-烘烤-调味-烘烤-冷却包装
设备配置；

拌粉机-螺旋输送机-双螺杆膨化机-多层烘烤箱-调味线-单层烘烤箱-冷却输送机-包装机

设备介绍
1、拌粉机：将原料混合好后添加一定量的水分充分混合均匀。

2、上料机：利用电机为动力螺旋式输送，将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗，确保上料方便快捷。

3、膨化机：根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机，产量可从100kg/h--300kg/h不等，原料可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等为原料。

4、提升机：将米果输送到烤箱。

5、多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢双层网袋，烘烤时间可以根据速度调节，通过烘烤使得鸡味块更加酥脆，入味，增加口感，同时减少物料水分，增加保质期。

6、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，根据产量、产品性质配置，另有喷油、喷糖、涂层设备。
7、烘烤箱；把鸡味块表面的调料和食用油快速的渗透到鸡味块深处、是味道更佳酥脆、入味。
8、冷却输送机；对产品快速冷却的过程、便于包装、节省占地面积
9、包装机；根据市场的要求采用自动称重包装机和三角包包装机

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