一、锅巴生产线工艺流程：

原料配制→拌粉→膨化机→牵引切断→自动油炸→调味→包装

二、油炸锅巴生产设备配置：

拌粉机→膨化机→牵引整形切断机→自动油炸机→八角筒→包装机

      三、锅巴生产线建议配置：

1、拌粉机：将主料（面粉、玉米粉、米粉、淀粉等）单独或者添加添加剂，混合一定量的水分充分混合均匀。

2、、膨化机：通过挤压膨化生产出长条状、片状等形状的产品，更换模具可以宽窄厚薄不等的产品。

4、整形切断机：将膨化机出来的条状半成品切断。

5、自动油炸锅：有烧煤炸锅和电炸锅两种，可根据具体情况选择性购买。

6、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，油炸后在筒内喷洒香精料。

7、包装机：立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机，可选择性包装不同袋装。

休闲食品加工设备膨化挤压膨化脆锅巴生产线，以面粉作为主要的原材料，经过双螺杆挤压膨化机的深度挤压膨化之后，再经过高温油炸生产设备，冷却后并喷撒调味料使脆锅巴美味可口，成品膨化脆锅巴包装，整个流程是一条全自动流水生产线。该生产线生产的产品酥脆可口、油而不腻、色泽鲜亮，适合市场流行趋势。